![\"\"](\"http:\/\/www.ot-castillon-en-couserans.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/camping-ile-de-re-profiter-dun-sejour-gastronomique-salicorne.jpg\")
Pour un inoubliable s\u00e9jour gastronomique sur R\u00e9, de nombreux h\u00e9bergements de plein air vous accueillent. La Tour des Prises<\/a>, un camping sur l’\u00eele de R\u00e9 de 4 \u00e9toiles en fait partie. \u00c0 partir de votre mobil-home, partez d\u00e9couvrir les marais salants. La salicorne, l’or vert de l’\u00eele de R\u00e9, y pousse. Appr\u00e9ci\u00e9e pour son go\u00fbt naturellement sal\u00e9, elle s’appelle \u00e9galement \u00ab cornichon de la mer \u00bb. Les chefs locaux n’h\u00e9sitent pas \u00e0 l’utiliser pour cr\u00e9er l’\u00e9l\u00e9ment surprise dans votre assiette. La salicorne est aussi appr\u00e9ci\u00e9e pour sa couleur verte affriolante. Cette herbac\u00e9e est l’une des plantes halophiles comestibles. D’ailleurs, cet accord avec le sel lui vaut le pr\u00e9fixe \u00ab sal \u00bb comme sal\u00e9. Le terme corne vient de sa forme \u00e9vocatrice. Quoi qu’il en soit, la salicorne se d\u00e9guste cuite ou crue. Dans ce cas, il faut trouver des produits frais. Servez comme salade en ajoutant de la moutarde, de la mayonnaise ainsi que du vinaigre. C’est une pr\u00e9paration vite faite dans la cuisine \u00e9quip\u00e9e de votre mobil home. Vous pouvez accompagner cette crudit\u00e9 avec un petit verre de vin local et \u00e0 vous la belle vie ! Outre la salade printani\u00e8re bien croquante, vous pouvez cuisiner la salicorne comme des haricots verts. Il accompagne la pomme de terre pour un plat consistant. \u00c0 ce titre, la primeur est une sp\u00e9cialit\u00e9 \u00e0 conna\u00eetre. Cette pomme de terre avec une appellation d’origine contr\u00f4l\u00e9e est d\u00e9terr\u00e9e avant sa maturation. Ce qui lui donne un go\u00fbt beaucoup plus riche que d’ordinaire. Avec ces deux ingr\u00e9dients typiquement rh\u00e9tais, vous \u00eates pr\u00eat \u00e0 tenir toute une journ\u00e9e \u00e0 vous baigner \u00e0 la plage ou \u00e0 la piscine. Pendant que les enfants profitent du parc aquatique, les adultes peuvent d\u00e9guster un petit ap\u00e9ritif. Il est \u00e9galement possible de demander \u00e0 vous faire livrer dans votre chambre si le camping inclut ce service \u00e0 ses offres. De nombreux \u00e9tablissements disposent d’un restaurant gastronomique avec un chef \u00e9toil\u00e9 \u00e0 la t\u00eate d’une brigade de cuisine.<\/p>\nD’autres merveilles culinaires de la Charente Maritime<\/h2>\n
Une belle \u00eele au large de La Rochelle, R\u00e9 reste une destination de premier choix pour les amateurs de gastronomie fran\u00e7aise. Cette terre de la …. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":575,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7,3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.ot-castillon-en-couserans.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.ot-castillon-en-couserans.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.ot-castillon-en-couserans.fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.ot-castillon-en-couserans.fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.ot-castillon-en-couserans.fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=572"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.ot-castillon-en-couserans.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":576,"href":"http:\/\/www.ot-castillon-en-couserans.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572\/revisions\/576"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.ot-castillon-en-couserans.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/575"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.ot-castillon-en-couserans.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.ot-castillon-en-couserans.fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.ot-castillon-en-couserans.fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/www.ot-castillon-en-couserans.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/camping-ile-de-re-profiter-dun-sejour-gastronomique-merveille-culinaire.jpg\")
Les vacances camping \u00eele de R\u00e9 vont \u00eatre tr\u00e8s sportives. Vous avez \u00e0 p\u00e9daler ou \u00e0 marcher pendant des heures. Cependant, la balade comprend plusieurs haltes gourmandes. Vous devriez notamment appr\u00e9cier les diff\u00e9rents bars \u00e0 hu\u00eetre. De belles b\u00eates \u00e9lev\u00e9es avec amour et patience dans les fermes ostr\u00e9icoles locales vous attendent. Elles se d\u00e9gustent bien fra\u00eeches. Pendant votre passage, apprenez le maximum de d\u00e9tails sur l’affinage. Grandissant entre oc\u00e9an et marais salant, ces fruits de mer ont des saveurs particuli\u00e8res. Apprenez \u00e0 reconna\u00eetre les produits doux, sauvages, iod\u00e9s ou charnus. L’\u00e9levage d’hu\u00eetres est toute une culture sur R\u00e9. Vous pouvez attendre la tomb\u00e9e de la nuit aupr\u00e8s des producteurs et admirer le coucher de soleil. Il est possible de faire un voyage gastronomique \u00e0 travers les bonnes tables de R\u00e9. Les \u00e9tablissements tels que le Pot d’\u00c9tain vous invitent \u00e0 d\u00e9couvrir de succulents plats avec du fromage de ch\u00e8vre de Loix. Ce village en a fait sa sp\u00e9cialit\u00e9. Pour appr\u00e9cier les produits de saison, plusieurs restaurants peuvent \u00eatre cit\u00e9s. C’est le cas de la Coccinelle et de ses salades de crudit\u00e9. Le quinoa, le crumble ainsi que le miel d’acacia sont aussi utilis\u00e9s par les chefs rh\u00e9tais pour devenir de v\u00e9ritables d\u00e9lices. \u00c0 R\u00e9, plusieurs chefs proposent de cuisiner sans gluten. Cependant, la cr\u00eape fait exception \u00e0 cette attention port\u00e9e aux personnes allergiques. L’intol\u00e9rance au gluten<\/a> peut occasionner diff\u00e9rents g\u00e8nes digestifs notamment chez l’enfant. Ce serait dommage que cela puisse g\u00e2cher les vacances en camping \u00eele de R\u00e9. Au moment de faire la r\u00e9servation d’une table, informez-vous sur les sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires ainsi que la particularit\u00e9 de la maison. Passez un agr\u00e9able s\u00e9jour gastronomique !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"